Gordon Ramsayn oli asetettava kohtuullinen osuutensa epäpätevistä yritysten omistajista heidän tilalleen. Toisinaan hänen täytyi huutaa heitä, koska he olivat pahoinpidellyt työntekijöitään, ja toisinaan Ramsayn täytyi leikata tappionsa ja kävellä pois ja antaa yrityksen epäonnistua. Tämän k altaisesta sisällöstä ei ole pulaa Hotel Hellissä tai Kitchen Nightmaresissa.
Ramsay on joutunut tekemisiin paljon, mukaan lukien pizzerianomistaja, joka ei ymmärrä ruokamyrkytystä, ravintolaomistaja, jolla on väkijoukkoyhteyksiä, hotellinomistaja, joka varasti työntekijöilleen, ja useissa tapauksissa huonokuntoiset perheet. Nämä ovat joitain pahimpia yrittäjiä, jotka ovat koskaan kunnioittaneet (tai pitäisikö sanoa häpeäksi) Gordon Ramsayn esityksiä.
8 Kuolleiden hummerien fiasko Sal's Pizzeriassa
Sal’s Pizzeria kamppaili huonon palvelun, puhelimeensa liimatun epäpätevän pääkokin ja kaiken kaikkiaan inhottavan ruoan käsittelyn kanssa. Hetkessä, joka olisi voinut pilata Salin ikuisesti, kasa kuolleita hummereita jäi säiliöön elävien hummerien kanssa. Et voi pitää kuollutta ja elävää hummeria samassa säiliössä, sillä kuolleet äyriäiset keräävät lihaansa keuhkokuumeen, joka voi aiheuttaa tappavan ruokamyrkytyksen. Yksi Salin asiakas myrkytettiin, koska kokki ei valvonut säiliötä kunnolla. Salin omistaja järkyttyi, kun asiakas sairastui, mutta onneksi asiakas selvisi hengissä ja Sal kuunteli jokaista Ramsayn sanaa.
7 Denise The 86er Café Honista
Denise johti ravintolaansa, Café Honia, aivan kuin se olisi ollut turhamaisuusprojekti. Hänen nimensä ja kasvonsa olivat näkyvästi esillä yrityksen Raamatun kokoisella ruokalistalla, ja turhamaisuus motivoi häntä myös keittiössä. Joka kerta kun ruokalaji lähetettiin takaisin keittiöön, mitä tapahtui paljon, Denisen vastaus oli "86" astiaan. Sen sijaan, että olisi maistanut sitä ja yrittänyt selvittää, mikä oli vialla, hän vain poisti ruuat päivän ruokalist alta, jolloin asiakkaiden oli lähes mahdotonta tilata mitään ja hänen oli mahdotonta keksiä, kuinka parantaa ruoanlaittoaan. Tehtyään tuskallista väliintuloa henkilökuntansa kanssa Denise näki valon ja muuttui parempaan suuntaan.
6 Anoppidraama Burger Kitchenissä
The Burger Kitchen oli Kitchen Nightmaresin tuskallinen jakso. Omistajat ylihinnoittelivat ruoat karkeasti, he vaativat, että ruoat olivat täydellisiä, vaikka heidän pääkokkinsa ei tiennyt mitään resepteistä, ja mikä pahinta oli myrkyllinen perheympäristö. Omistajat palkkasivat poikansa, ja melkein kliseisellä tavalla äiti ja hänen poikansa sulhas eivät koskaan tulleet toimeen. Joskus äiti jopa kilpaili tytön kanssa poikansa huomiosta, ja se oli suoraan sanottuna säälittävää. Jännitys ravintolassa piipahti, kun pääkokki ryntäsi ulos ja lopetti työnsä saatuaan tarpeekseen perheen tyhmästä riidasta.
5 The Hippie Hotel
Vaikka kannabis on nykyään laillista useissa osav altioissa, sen vastuuton käyttö voi vahingoittaa jopa taitavinta yrittäjää. Oregonissa sijaitsevan Applegate River Lodgen omistajat eivät kuitenkaan olleet taitavia, ainakaan ennen kuin Ramsay astui sisään ja opetti heille, kuinka yritystä pyöritetään. Tämä Hotel Hell alkoi siitä, että omistaja esitteli kannabistarjoiluaan, jota Ramsay piti v altavana punaisena lippuna, ja Ramsay raivostui, kun omistaja kehui vastuuta ja käytti paikkaa psykedeelisten hippijuhlien pitopaikkana. Omistajat luulivat, että juhlat auttoivat luomaan liiketoimintaa, mutta Ramsay laski, mutta ei, se ei tehnyt.
4 Vatsatanssija kieltosäleikkössä
Prohibition Grillen omistaja ei selvästikään tiennyt mitä oli tekemässä. Rishi Brown kiersi säännöllisesti pöytiä eikä koskaan ottanut ruokaa koskevia valituksia vakavasti, ja hän osoitti, että hänellä ei ollut juurikaan ymmärrystä ravintolan johtamisesta. Kun Ramsay kysyi häneltä Soup De Jourista (päivän keitto), omistajalla ei ollut aavistustakaan, mistä Ramsay puhui. Se ei järkyttänyt Ramsayta läheskään yhtä paljon kuin silloin, kun hän harjoitteli vatsatanssiryhmänsä kanssa ja esiintyi hänelle ja vieraille.
3 Hotellin omistaja, joka kirjaimellisesti orjuutti työntekijät
Se, mitä Juniper Innin omistaja teki työntekijöilleen, on anteeksiantamatonta ja laitonta. Kun Ramsay teki tutkimusta ja haastatteli hotellin henkilökuntaa, hän huomasi, että omistaja hamstrasi henkilökunnan vinkkejä, eikä vain sitä, hän ei maksanut heille. Henkilökunnalle maksettiin vain huone ja ruokailu, vaikka hotellin ruoka oli Ramsayn mukaan myös käytännössä syömätöntä. Tämän tyyppiselle liikkeenjohdolle on olemassa sana: orjuus. Yritysten omistajat huomaavat, että sinun on maksettava työntekijöillesi todellisella rahalla. Jos annat heille vain huoneen ja ruokailun, arvaa mitä, sinulla ei ole työntekijöitä, sinulla on orjia. Kuten voi kuvitella, Ramsay ei osoittanut armoa tässä jaksossa.
2 Gordon Ramsay ei voinut tehdä melkein mitään auttaakseen mafiosoravintoloitsijaa
Vihan hallintaan liittyvät ongelmat eivät lähellekään kuvaile Peter’s Italian Restaurantin kulissien takana tapahtuvia myrkyllisiä operaatioita, klassista italialaista ravintolaa, jonka pelastamiseksi Ramsay ei voinut tehdä käytännössä mitään. Omistaja aloitti niin nopeasti tappeluita, kirjaimellisia nyrkkitaisteluja, että ohjelman fanit uskovat, että omistaja oli mafiassa. Tätä väitettä ei auttanut se, että jaksoa nauhoitettaessa tosielämän perintämies tuli ravintolaan, minkä seurauksena omistaja joutui jälleen kamppailemaan, jonka hän oli tuomittu häviämään.
1 Amy's Baking Company oli ensimmäinen yritys, jonka Gordan Ramsay joutui kävelemään pois
Tämä saattaa olla tunnetusti kauhein bisnes, johon Gordon Ramsay on koskaan ollut tyytymätön astuessaan. Amy Bouzalgo ja hänen miehensä Samy ajoivat yrityksensä maahan ja olivat ensimmäiset osallistujat, joilta Ramsay joutui kävelemään pois. He eivät noudattaneet hänen neuvojaan, ja Ramsay joutui heidän jumalattoman kauhean käytöksensä kohteeksi. Samy oli henkisesti väkiv altainen koko henkilökuntaansa kohtaan, mikä sai heidät kaikki eroamaan, ja Ramsay suuttui, kun hän huomasi Samyn varastavan henkilökunnan vinkkejä. Pariskunta oli myös erittäin häiritsevä, Amy kutsui kissojaan "lapsiksi", heidän välillään oli vähintään 20 vuoden ikäero, ja Amy itki aina, kun Gordon Ramsay yritti kohdata hänet. Yritys epäonnistui surkeasti, ja pariskunta asuu nyt Israelissa.
